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泡好的桃胶需要清洗吗?洗一洗吃起来更放心!
2023-01-20

我们都知道,桃胶在吃之前都是需要放水里面浸泡一段时间的,这是桃胶泡发的一个过程,也是必不可少的一个步骤。刚刚买回来的桃胶都是硬邦邦的固体颗粒,泡发之后就会吸水膨胀变大变软,这样更有利烹饪。那么泡好的桃胶需要清洗吗?下面让我们具体来看看吧!

泡好的桃胶需要清洗吗

桃胶泡发之后还是需要清洗干净的。

桃胶是从树上摘下来的,上面或多或少都会有一些树渣和灰尘,也就是我们所说的杂质。虽然桃胶在浸泡的过程中,这些杂质会自然脱落,但是,难免还是会有一些杂质附着在桃胶上,所以还是需要用清水轻轻搓洗一下,挑出里面的杂质,再用清水冲洗几次才可以,这样桃胶才会变得更干净,吃起来更卫生。

为了更好的清除桃胶上的杂质,最好在泡发的过程中多换几次清水,这样泡出来的桃胶也会更干净卫生一些。